lunedì, 21 settembre 2026 21 set 2026
Logo Ufficiale Marini Tarfufi - Acqualagna
0
صورة رئيسية: الكمأة البيضاء الفاخرة (Tuber Magnatum Pico)
4٫9 (26 تقييمات)

كمأة بيضاء فاخرة

NUTRI-SCORE
A
B
C
D
E
رمز SKU: TRTF-BNC-00001-BIANCO-ETTOرمز النظام المنسق: 070956
€2.500,00
shipping_free
1
مزايا Marini Tartufi:
منتج مصنوع ومصقول بعناية في إيطاليا
شحن سريع مؤمن ومتتبع مع البريد السريع
مدفوعات آمنة ومشفرة بنظام SSL 256 بت
إرجاع سهل ومضمون خلال 14 يومًا
دعم عملاء ذو أولوية عبر الدردشة والبريد الإلكتروني
نحن نختار فقط المواد المميزة المعتمدة
تغليف صديق للبيئة ومستدام بنسبة 100%
ضمان الشركة المصنعة الرسمي مشمول
رضا العميل أو استرداد الأموال دون أسئلة
سلسلة توريد إنتاج أخلاقية وشفافة
وصف المنتج
كمأة بيضاء فاخرة من أكوالاغنا، طازجة من الحفر. رائحة آسرة وجودة ممتازة. اطلب عبر الإنترنت ملك المائدة.

TARTUFO FRESCO - BOTANICA E MORFOLOGIA

العائلة النباتية Tuberaceae

TARTUFO FRESCO - PROFILO CHIMICO E SENSORIALE

الجزيئات العطرية الأولية (المركبات العضوية المتطايرة) Bismetiltiometano (2,4-ditapentano)

TARTUFO FRESCO - LOGISTICA E CATENA DEL FREDDO

درجة الحرارة المثلى للتخزين +2°C / +4°C

WINE PAIRING E SOMMELLERIE

نوع النبيذ المثالي Vino rosso strutturato e invecchiato o Metodo Classico millesimato

SOSTENIBILITÀ E PACKAGING

طريقة الجمع Manuale e non invasiva, con cani addestrati nel pieno rispetto del calendario regionale

مواصفات وتفاصيل المنتج

الكمأة البيضاء الفاخرة (توبير ماغناتوم بيكو) هي أرقى وأندر فاكهة برية على وجه الأرض، ورمز للتميز في المطبخ الإيطالي. تنمو حصريًا في تربة طينية، باردة ورطبة، في تعايش مع نباتات مثل البلوط، والصفصاف، والليلك. يتم استخراج الترفاس عند الفجر في الغابات العريقة المحيطة بمناطق ماركيا وأومبري وتوسكانا، مع الالتزام التام بالجدول الموسمي الذي يمتد من أوائل أكتوبر إلى أواخر ديسمبر. وبتوجيه من حاسة الشم التي لا تخطئ للكلب، يحدد صائد الكمأة النقطة الدقيقة للنضج ويستخرج الدرنة يدويًّا باستخدام المجرفة التقليدية المخصصة للحفر، ثم يغلق الحفرة على الفور للحفاظ على الفطريات وضمان إعادة نمو الكمأة في الموسم التالي. يتم تنظيف كل قطعة بعناية وفحصها وفرزها يدويًّا للتأكد من صلابتها ورائحتها وسلامة قشرتها الخارجية. لا يجب أبدًا طهي الكمأة البيضاء الفاخرة أو تسخينها في المقلاة، لأن درجات الحرارة المرتفعة تدمر جزيئاتها العطرية المتطايرة الثمينة. يتطلب استخدامه سكينًا خاصًا قابلًا للتعديل: يجب تقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًّا مباشرةً وهو نيء على الطبق الساخن في اللحظة التي يتم فيها تقديمه. فحرارة الطبق هي التي تسخن الشريحة، مما يطلق سحابة من العطر تغمر الحنك. للاستمتاع الكامل برائحة الكمأة الطازجة بعد استخراجها، يُنصح بتناولها في غضون 5-7 أيام من استلامها.

آراء العملاء

تقييمات موثوقة من العملاء حول العالم

🇩🇪 Florian Huber
18/08/2026
★★★★★

Bester weißer Trüffel aus Italien, Duft und Geschmack unübertroffen.

🇪🇸 Carlos Santos
18/08/2026
★★★★★

Una joya gastronómica. El aroma llenó todo el comedor.

🇺🇸 Edward King
18/08/2026
★★★★★

World-class fresh White Truffle. Incredibly aromatic and sublime.

🇫🇷 Pauline Rousseau
18/08/2026
★★★★★

Truffe blanche d'une qualité exceptionnelle. Livraison très rapide.

🇮🇹 Gianfranco Barbieri
18/08/2026
★★★★★

Il tartufo bianco per eccellenza. Profumo inebriante appena si apre la scatola.

🇮🇹 Rossella Magi
18/08/2026
★★★★★

Qualità indiscutibile, fresco e compatto. Una vera gemma.

🇮🇹 Federica Parodi
18/08/2026
★★★★★

Emozione pura per il palato. Consiglio vivamente a tutti gli amanti del vero tartufo bianco.

🇺🇸 Alexander Wright
18/08/2026
★★★★★

Best white truffle I have ever tasted outside of Italy. Truly magnificent quality.

🇨🇭 Nicolas Meier
13/08/2026
★★★★★

Perfekter weißer Trüffel aus Acqualagna! Wunderbare Konsistenz und Spitzenaroma.

🇮🇹 Claudio Neri
13/08/2026
★★★★★

Qualità superlativa, integro e freschissimo. Vale ogni singolo centesimo speso.

🇪🇸 Francisco Navarro
08/08/2026
★★★★★

Excepcional trufa blanca fresca. Aroma embriagador que transforma cualquier plato en alta cocina.

🇮🇹 Monica Testa
07/08/2026
★★★★★

Capolavoro della natura. Lamellato su tagliolini al burro chiarificato ha reso la serata magica.

🇬🇧 Edward Harris
02/08/2026
★★★★★

World-class White Truffle. Shipped under strict refrigeration, arrived in pristine condition.

🇮🇹 Riccardo Lotti
28/07/2026
★★★★★

Il Tartufo Bianco di Acqualagna al suo massimo splendore. Profumo da capogiro fin dall'apertura del pacco.

🇩🇪 Heinrich Wagner
26/07/2026
★★★★★

Absoluter Luxus für den Gaumen. Frische und Duft der weißen Trüffel sind einmalig.

🇫🇷 Alexandre Petit
17/07/2026
★★★★★

La truffe blanche par excellence (Tuber magnatum pico). Parfum enivrant et inoubliable.

🇮🇹 Alberto Valli
11/07/2026
★★★★★

Il diamante della tavola. Profumo sublime che ha riempito tutta la casa appena aperta la confezione.

Product
كمأة بيضاء فاخرة €2.500,00
Connessione interrotta Tentativo di riconnessione in corso...
Riconnessione fallita
Connessione rifiutata