여름 흑트러플 또는 스코르조네
CONSERVAZIONE E USO IN CUCINA
| 보관 온도 | +2°C / +4°C |
SOSTENIBILITÀ E PACKAGING
| 수집 방법 | Cavatura manuale con l'ausilio di cani addestrati |
TARTUFO FRESCO - BOTANICA E MORFOLOGIA
| 식물 분류군 | Tuberaceae |
TARTUFO FRESCO - LOGISTICA E CATENA DEL FREDDO
| 최적 보관 온도 | +2°C / +4°C |
TARTUFO FRESCO - PROFILO CHIMICO E SENSORIALE
| 1차 방향족 화합물 (VOCs) | Bismetil-tiometano e altri composti solforati |
TARTUFO_FRESCO
| 학명 | Tuber aestivum Vittad. |
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g)
| 열량 (kcal) | 31 kcal |
WINE PAIRING E SOMMELLERIE
| 추천 와인 종류 | Vino rosso leggero o vino bianco strutturato |
제품 사양 및 상세 정보
고객 상품평
전 세계 고객의 검증된 리뷰
Sehr gute Sommertrüffel, sehr frisch und aromatisch.
Ottimo scorzone fresco, profumo intenso e terroso, buonissimo.
Qualità eccellente e pezzature generose. Marini Tartufi non si smentisce mai.
Prodotto freschissimo, spedizione refrigerata impeccabile. Consigliatissimo.
Heel verse zomertruffel, heerlijk geurend en fantastisch van smaak.
Ottima qualità per la stagione estiva. Piatti profumati e ospiti entusiasti.
Muy buena trufa de verano, textura crujiente y aroma suave y agradable.
Profumo delicato tipico del tartufo estivo fresco. Imballaggio termico curato nei minimi dettagli.
Shipped fast and arrived completely fresh. Made our dinner party unforgettable!
Scorzone croccante e sodo. Perfetto per essere affettato a lamelle sottili su carpacci e filetti.
Wunderbare Sommertrüffel. Sehr schönes Aroma und perfekt gereift.
Truffe d'été excellente, très fraîche à la réception. Un régal sur les tagliatelles.
Scorzone profumato e maturo al punto giusto. Perfetto per primi piatti estivi.
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